爽風館では毎週各フロア毎に、旬の食材を調理する料理クラブを行っています。 今月は、筍の煮物、おかきを作りました。 また、旬のフルーツ、メロンを用意し、召し上がっていただきました。 ずっしりとしたメロンを持って、ご入居者様は驚かれておりました。 栄養士、介護職員の援助にて、ご自身で包丁を使ったり、揚げ物をされる方もいます。 最後は美味しくいただきます♪